酵素实际是酶的旧称，现在使用比较多的是用于护肤品帮助去角质和抵抗炎症，但是酵素的具体机制还需要进一步证实。食用酵素帮助并不会很大，主要是因为在消化过程中会被分解，再传递到皮肤上的含量相对较少，只能说理论上有一定帮助。
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