益生菌增加免疫的原理是通过调整肠道菌群平衡，改善营养吸收，促进免疫物质的活性来达成的。初乳是一种免疫蛋白，直接可以被吸收利用，所以，如果有条件，两种都要选用，如果实在要有所取舍，建议那些有消化道问题的人群最好选择益生菌，而没有此类问题的人，可以选择初乳。
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