苹果寿司 原料：白米饭3/4碗、火腿40克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个。 调料：寿司醋一大匙、紫菜半张。 做法：苹果、小黄瓜洗净，切条状，用盐水浸泡一下，沥干水分，火腿切成条状备用。白饭拌上寿司醋，铺在紫菜上，而后放上苹果、小黄瓜及火腿条，卷成筒状，切片即可食用。
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