打通血栓最好的蔬菜是芹菜。芹菜含有丰富的维生素K，可以帮助改善血液的流动性，防止血栓的形成。它还含有大量的纤维，可以帮助清除体内的毒素，促进血液循环，降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。此外，芹菜还含有大量的维生素C，可以帮助改善血液循环，预防血栓的形成。芹菜还含有大量的矿物质，如钙、镁、钾和锌，可以帮助改善血液循环，预防血栓的形成。此外，芹菜还含有大量的抗氧化剂，可以帮助抗击自由基，预防血栓的形成。因此，芹菜是打通血栓的最佳蔬菜。