什么是虾青素
什么是虾青素？有什么作用？
本回答由增强免疫专家推荐
推荐时间: 2014-09-10 08:37:00
—内容仅供参考
虾青素，是从河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，化学名称是3，3′-二羟基-4，4′-二酮基β-胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。对人体可能有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。
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