清洗猪肚的方法如下：先将猪肚放在清水中浸泡，去除表面的油脂和污垢。用清水清洗猪肚，消除异味。使用刀具剖开猪肚，检查内部是否有残留的油脂、血液或其他残渣。再用清水冲洗猪肚，确保每一个部分都清洁干净。将猪肚放入盛有清水的容器中，加入一些食醋或白醋，进行酸洗，去除异味。最后用清水再次冲洗，干净后晾干。注意：在清洗猪肚过程中，应该注意个人卫生和防止刀伤，以免造成不必要的伤害。