不，小孩子发热不适合吃皮蛋。

皮蛋是一种蛋制品，经过特殊处理后变质发酵而成，含有大量的亚硝酸盐和亚硝胺等物质，这些物质对人体健康有害。当小孩子发热时，身体处于免疫系统应激状态，消化系统功能可能受损，此时食用含有有害物质的食物会增加身体负担，加重病情。

另外，皮蛋属于高蛋白食物，消化吸收需要消耗较多的能量，而小孩子发热时身体需要更多的能量来对抗病原体，因此食用皮蛋可能会导致消化不良，加重症状。

在小孩子发热时，应该选择清淡易消化的食物，如清粥、面条、蔬菜水果等，保持充足的水分补充，帮助降低体温，促进康复。同时，及时就医，根据医生建议进行治疗，避免食用不适合的食物，有助于加快康复速度。