1.将银耳用清水浸泡15-20分钟，检查一下根蒂是否完整；2.撕成小片；3.加入枸杞、红枣和冰糖；4.大火煮开转中小火慢炖5-6个小时即可出锅口感：香甜软糯。它的营养价值：补脾益气、养阴润肺、美容养颜、安眠功效，具有促进肠蠕动的作用，还能够起到健胃消食、增强抵抗力、调节血压等。
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