蟹肉富含高质量蛋白质和多种氨基酸，可以帮助小孩子增强体质，促进身体的发育和生长。此外，蟹肉中还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，这些矿物质对于小孩子的骨骼发育和血液循环都有很大的帮助。其次，蟹肉中还含有丰富的维生素B族和维生素E，这些维生素对于小孩子的神经系统和免疫系统都有很好的保健作用。维生素B族能够促进小孩子的脑部发育，提高智力水平，而维生素E则可以增强小孩子的免疫力，预防感冒和其他疾病。此外，蟹肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对于小孩子的大脑发育和视力保护都有很好的作用。不饱和脂肪酸可以促进小孩子的神经细胞发育，提高大脑的智力水平，同时还可以预防眼部疾病。