最快缓解上火症状的药物是清热解毒类药物，如板蓝根颗粒或银翘解毒片。

上火是中医术语，指体内阳气过盛，导致口干、口舌生疮、咽喉肿痛、便秘等症状。清热解毒药物具有清热泻火、解毒消肿的功效，能够快速缓解上火引起的不适。例如，板蓝根颗粒中的板蓝根具有清热解毒、抗炎镇痛的作用，对上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有良好的缓解效果。

此外，多饮水、清淡饮食、避免辛辣刺激性食物也是缓解上火的有效方法。适量摄入富含维生素C的水果和蔬菜，如柠檬、橙子、西红柿等，有助于降火清热，加速症状的缓解。

对于上火症状，及时采取清热解毒药物治疗，同时调整饮食习惯，保持良好的生活习惯，有助于快速缓解症状，恢复健康。但在选择药物时，最好在医生的指导下使用，避免不良反应和药物相互作用。