金凯撒红鱼油本身不会伤肝肾，它的主要成分是从红曲米中天然提取的他汀，可以有效降低胆固醇，对肝脏通常没有较明显的伤害。然而，过量服用或不当使用可能会对肝脏和肾脏造成一定的负担。 因此，在使用金凯撒红鱼油时，需要注意适量食用，并结合健康的饮食和生活方式来维护肝脏和肾脏的健康。同时，建议选择正规渠道购买，确保产品质量。