立春是第一个节气，很多人也会吃一些食物来迎接这个气节。平时会吃春饼、春盘、春卷、萝卜、菠菜、春芽、核桃、大葱、草莓等等，这些食物都是可以吃的。且像草莓这种蔬果的营养丰富，含有抗氧化剂，可以帮助人们改善肌肤问题。核桃可以改善代谢，失眠等问题。天气逐渐变暖，我们的身体机能代谢很旺盛，可以吃点核桃来帮助调整。