芹菜汁确实有助于减肥。芹菜汁中含有丰富的纤维素，可以增加饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的效果。此外，芹菜汁中还含有一些天然的利尿剂，可以促进体内废物的排出，减轻身体的负担。

然而，要想通过每天喝芹菜汁来减肥，还需要注意以下几点：

1. 控制摄入量。虽然芹菜汁有助于减肥，但是如果每天喝的量过多，反而会增加热量摄入，导致体重增加。建议每天饮用不超过500毫升。

2. 注意营养均衡。芹菜汁虽然含有丰富的纤维素和维生素，但是缺乏其他营养素，如蛋白质、脂肪和碳水化合物等。因此，在每天喝芹菜汁的同时，还需要注意摄入其他营养素，保证身体的健康。

3. 配合运动。单纯依靠每天喝芹菜汁来减肥效果有限，还需要配合适当的运动，如散步、跑步、瑜伽等，增加身体的代谢率，加速脂肪的燃烧。