自从1975年科学家发现鱼油的神奇功效后，多年来，鱼油在高血压、高血脂、冠心病、脑动脉硬化、老年痴呆症、糖尿病、风湿关节炎等中老年疾病的提前防止及改善上立下了不少功劳。深海鱼油要更好、更安全的发挥它的作用，离不开卵磷脂的帮助和配合。中老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的效果。