深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。深海鱼油具有调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。改善视力、防治老花眼。维护视网膜等作用。其不能代替维生素E。