由于环境污染增加，可能比较难确保鱼类的卫生安全，加上有些民众为了吃进多一点鱼油而过量吃鱼，反而摄取过量脂肪。而且，一般家庭大多以油煎的方式料理鱼类，不只增加脂肪摄取量，也因油脂高温容易产生变异，可能吃进更多不利健康的物质。鱼油补充品的成份和浓度固定，比较容易掌握摄取量。
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