每100克所含维生素C前十位的水果和蔬菜如下： 　　
1. 酸枣（900 毫克） 　　
2. 猕猴桃（420 毫克） 　　
3. 掐不齐（270 毫克） 　　
4. 决明子（264 毫克） 　　
5. 枣（鲜）（243 毫克） 　　
5. 沙棘（204 毫克） 　　
6. 野苋菜（153 毫克） 　　
7. 辣椒（红、尖）（144 毫克） 　　
8. 柿子椒（130 毫克） 　　
9. 苜蓿（118 毫克） 　　
10. 歪头菜（118 毫克） 　　维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C虽不直接构成脑组织，也不向脑提供活动能源，但维生素C有多种健脑强身的功效，他是脑功能极为重要的营养物。