满脸都是胶原蛋白是指面部非常娇嫩，皮肤很好状态特别好的意思。 胶原蛋白是一种生物性高分子物质，对皮肤的作用，可以起到保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱等作用。
1、胶原蛋白一般都存在于动物的体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
2、由于这些食物中同时含有较多的脂肪，所以食用也不能过多。