胶原蛋白由动物组织中抽出并纯化之后，可制成各种不同形式产品用在生物方面。 　　（一） 注射用溶液 　　适用于填补缺损的柔软组织，如小针美容、修补皮肤凹洞以及皱纹等。 　　（二） 粗纤维状 　　胶原蛋白可作成可手术用缝线，由于生体适合性高可被体内吸收，又可免除拆线的程序。牛筋及韧带，经适当的化学修饰处理，在临床上可取代因运动伤害引起短列的筋骨及韧带。 　　（三）胶体状 　　可用在药物传输、填补缺损特定部位的组织，达到皮肤或器官组织的整形及修补之目的。 　　（四）管状 　　事先将此类产品涂布抗凝血剂或填满整体血管细胞，亦可作为血管取代材料：神经外科上认为管状胶原蛋白是导引周边神经再生的优良介质蛋白质。 　　（五）薄膜或薄片状 　　眼科使用的胶原膜（collagen shield），可用以加速修复角膜上皮细胞，并能消除抗菌、抗炎症、抗凝血等药物的释放，有效减少角膜水肿等。牙科的应用则将胶原薄膜置于植牙材料的表面，以增进其生物适合性，或利用填补的胶原薄膜，促使牙周组织，齿槽骨、牙周韧带的重整生长，因此牙齿与周边组织能有较佳的密合。 　　（六）多孔性片状海绵、或纤维状 　　此为胶原蛋白经冷冻干燥后的产品，上可作为止血剂、伤口敷料、、组织垫片以及人造半月片软体等。因为海绵状的发炎现象，所以在外科上可作为脑膜破损之取代物。 　　（七）合成材料表面吸附或键结 　　以共价键结或吸附在合成材料表面的胶原蛋白，目的用以改进产品的生物适合性，