健安喜螺旋藻中含有丰富的维生素与矿物质。维生素a可以保证皮肤的健康，维生素b可以促进热量的代谢与水分的排除，钾能促进代谢性水分的排泄，钙能抑制肥胖荷尔蒙的分泌，镁能维持正常的造血机能与神经系统的正常，磷有助于加强能量代谢。从而达到减肥的效果。
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