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鹿茸煲汤都放什么作料

回复时间: 2015-11-26 17:40:52 4899次
本回答由增强免疫专家推荐

这里面有几种鹿茸汤的做法,你可以看一下,做法很详细,希望对你有用哈 鹿茸三珍汤   配方:鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克,料酒10克。   功效:冬季时令佳肴,富有滋补作用,且易消化。   制作:
1、将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制;   
2、将海参、鱼翅用开水汆透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料;   
3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可。 鹿茸鸡汤   配方:鹿茸1钱,鸡肉1块,油盐酌量。   功效:强身健脑,对一般老人病神经衰弱和自律神经失调均有疗效。   制法:将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮,水滚后去掉泡沫,煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后,倒入鸡汤中再煮片刻,调味后饮用。 鹿茸水鸭汤   用料:水鸭1只,鹿茸4--5片,姜3片,油盐酌量。   功用:凡老年人阳气尽失,手脚冰冷,气虚血弱,头昏脚软都适宜服用。制法:将水鸭剖开洗净,去内脏。用适量的清水加姜片,水鸭与鹿茸同煮约3小时,调味即可食用. 鹿茸北芪仙茅鸡肉汤   配方:鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,鸡肉150克。   功效:温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。   适用:鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用,尤其冬天时候,常饮可增加身体抵抗力,加身体抗冷功能,更可强健体魄,对体力劳动者,功效更为显著,而且汤水美味,实为一款理想的食疗汤水。   制作:选新鲜鸡肉,去皮、去肥膏,放入开水中稍煮,取出,洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内,加入适量水,炖4~5小时,加入细  盐调味,即可饮用。   虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂,有提高机体的能力,改善睡眠和   食欲不振等作用,对体虚神疲者甚宜。制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分   钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服用。 鹿茸淮山竹丝鸡汤   配方:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。   功效:温肾壮阳增进食欲男女适用。   适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏

内容仅供参考 回答时间:2015/11/26 17:40:57

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