苦瓜煮的太苦时，可以滴入少许白醋，以除去苦味。 有效的减肥美容方法：蜂蜜+白醋 在日常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法：
1.早餐前20分钟空腹喝
2.中餐和晚餐后立刻喝 现在介绍给所有想变得更苗条更漂亮的美眉，值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米、高粱、黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋，因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整。 白醋鸡蛋 材料：陈白醋
1.5克，鸡蛋1个。 做法：(1)将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中。(2)将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。 服法：趁热服食，可加少量蜂蜜调味，每日晨起1碗蒸蛋，连服半月以上。 功效：养心安神。适用于心气虚、心血不足的心悸、失眠等症。 新鲜的玫瑰花瓣用白醋泡1到2个小时，能去掉涩味，可以食用~ 白醋还可以点豆花、拌凉菜、去蛋腥，还可以用来腌泡菜（例如糖醋蒜头等） 荷兰沙司 原料/调料：蛋黄
3个、芥末1汤匙、味精、盐少许、白脱油1/
4块、白醋适量 做法： 1．将蛋黄、白脱油、芥末、味精、盐、白醋放于容器内 2．然后充分搅拌后即可使用 白云猪手 原料/调料： 猪手(猪蹄)4只，白醋1500克，白糖500克，红辣椒50克。 做法： ①将猪手除去脚毛，去蹄甲，洗净后放进滚水锅内煮约30分钟捞起，用清水冲漂约2小时捞起，剖开切块，再用清水洗净。 ②再将猪手块放入滚水锅中煮约30分钟，捞起用清水冲漂2小时取出。如是重复两次，冲漂冷却后备用。 ③放白醋下锅，烧至微滚加入白糖、盐，溶解后盛在盆中，用洁布过滤，冷却后将猪手块放入浸约6小时(红辣椒也一起放进去)，捞盛上碟即可。