看到楼主的问题,立即起身到厨房做相关的试验: 白米醋+味精——味精溶解,溶液澄清; 白米醋+鸡精——鸡精溶解,溶液微呈土黄色(鸡精本身的颜色). 试验结果,虽不能确定米醋加味精或鸡精后发生什么反应,但至少不会发生变色,不能再现类似楼主发现的现象.