高血糖应该选择低糖、低脂的食物。例如，糙米、燕麦、全麦面包等粗粮类食物，这些食物含有丰富的纤维素和维生素，能够降低血糖和胆固醇。此外，蔬菜水果也是降低血糖的好选择，其中以苦瓜、芹菜、菠菜、南瓜、西红柿、柚子等效果最好。然后就是要注意饮食的时间和量。高血糖患者应该少吃多餐，每天分成三餐和两次小食，避免暴饮暴食。同时，饮食时间也应该规律，不要过度饥饿或过度饱腹。这样才能够有效地降低血糖，保持身体健康。