不能拔火罐的人是那些患有出血性疾病、皮肤破损或感染的人。

患有出血性疾病的人不能拔火罐。因为拔火罐会导致皮肤产生负压，从而增加出血的风险。如果一个人患有血友病或其他出血性疾病，拔火罐可能会导致严重的出血并加重疾病症状。

其次，皮肤破损或感染的人也不能拔火罐。拔火罐需要在皮肤上产生真空效应，如果皮肤有破损或感染，那么拔火罐可能会导致感染加重或传播。比如，如果一个人有水痘或疱疹，拔火罐可能会导致病毒在皮肤上蔓延。