牛初乳是健康乳牛分娩后72小时内所分泌的乳汁。因其富含人体抵抗疾病及生长发育所必需的免疫因子和生长因子，所以被界誉为“天然免疫之王”，是自然界与人类初乳最相近的动物乳汁。 牛初乳产量极少，价值昂贵，故被营养专家称为“软黄金”。 御坊堂牛初乳，源自新西兰牧场的健康乳牛之初乳汁（取自分娩后72小时内的优质牛初乳），含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成份，均衡营养、增强免疫、改善体质，和调人体营养平衡及免疫系统平衡。