艾丽嘉妍分享鸡蛋壳补钙的方法

鸡蛋平时大家都常吃，鸡蛋的营养也是很高的，打鸡蛋后大多数人都鸡蛋壳扔掉了吧，可是鸡蛋壳能补钙的说法你有听说过吗？鸡蛋壳能不能补钙，相信大家的看法都不同。下面就来为为大家介绍鸡蛋壳补钙的方法。

1.蛋壳钙利于吸收吗?

蛋壳钙成分中多为碳酸钙，在水中很难溶解，要在酸性溶液中才能溶解，溶解后形成的离子钙才能够被吸收。所以胃酸缺乏的人，由于肠道酸度不足, 应首选醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙为原料的钙片，而以碳酸钙为原料的钙片会导致无力吸收。

2.鸡蛋壳补钙安全吗?

研究发现鸡蛋壳的表面大约有1万多个吸收孔，鸡蛋壳的结构是疏松多孔的，所以比起被压实的粉状钙片更加利于胃酸溶化，也更容易和醋酸作用生成醋酸钙。其次，活性钙以动物性食品为原料，在现在这个污染的大环境下，重金属积累肯定不少，鸡蛋相对地就安全很多了。

3.如何吃着蛋壳补钙?

用蛋壳补钙应该先将把蛋壳放到烤箱里烘烤，杀菌后再磨成粉。然后加入到馒头、面点之中。或者将蛋壳粉末放在食醋里面生成人体可吸收的醋酸钙，直接食用或者做菜时添加均可。

以上就是小编为大家介绍的鸡蛋壳补钙的内容，相信大家已经知道蛋壳是否补钙，建议大家平时还是不要以吃鸡蛋壳的方法去补钙，如果缺钙可以吃一些钙片，多吃一些含钙高的食物，例如豆类，牛奶，虾类等等。