对现代人来说减肥是避不开的话题，由于营养过剩、运动量不足而导致脂肪囤积，肥胖对人体会造成多种损害。目前新出的防弹咖啡号称可以减肥，它诞生于硅谷，由硅谷创业家Dave Asprey所发明，是一种浓郁的能量咖啡饮料，就是黑咖啡、一两匙草饲黄油、一两匙椰子油或MCT油(即椰子油中提纯的中链甘油三酯)，经搅拌机搅拌而成。为什么叫防弹?据Dave表示，会取名叫防弹咖啡，是因为喝了之后不仅没有饥饿感，精神也变得很好，身体像是穿了防弹衣一样坚强。
防弹咖啡核心减脂原理就是促进人体以消耗脂肪作为能量供应的短暂生酮状态，而相比于真正意义上非常严苛的生酮饮食(75%脂肪酸、20%蛋白质、5%碳水化合物)的卓越之处是在于更便捷更易操作，是让身体快速生酮的方式。经过了一夜的空腹(轻断食)，身体的胰岛素水平降到了很低的状态，身体开始充分燃烧脂肪。如果用防弹啡代替早餐，可以让血糖和胰岛素几乎保持平稳，不打断断食的状态，延长身体高效燃脂的时间，一直到下一顿餐。这也是为什么防弹咖啡可以让生酮减脂的效果倍增的原因。
香港CR7集团由此开发了一款CR7防弹咖啡，由与荷兰DSM公司、美国Kemin公司、德国BASF公司等跨国企业进行科研深入合作的拜尔普兰（厦门）生物药业有限公司生产，在原料上精挑细选，由维利奥有限公司（Valio Ltd）这个芬兰最大的食品和乳制品公司提供。
CR7防弹咖啡主要成分有初榨椰子油、甘油三酯、新草西兰草饲黄油、马来西亚咖啡粉、斯里兰卡奶茶粉和云南滇红茶，让你减少碳水，以油脂的方式进入体内，将燃糖模式转化为燃脂模式，就能轻松减肥了。