慢性胃炎患者端午聚餐要警惕四种情况

由于粽子多用糯米做成，粘性大，易造成消化不良，轻则可诱反酸、腹胀、腹痛、腹泻等症状，重则引起胃炎、胃溃疡、急性胆囊炎甚至胰腺炎。因此老人、儿童，以及慢性胃炎等有胃肠道病的人应少吃为妙。尤其注意以下几种情况：

1.忌早餐、睡前吃粽子

苏州市立医院北区消化内科主任、主任医师周春立指出，早上起床后和晚上临睡前，胃肠蠕动都比白天慢得多，没有来得及消化的粽子停留在胃中，更易引起积滞，刺激胃酸分泌，可能导致本身曾有慢性胃病、胃溃疡的患者旧病复发，出现腹胀、腹痛、反酸等消化不良症状，严重时可能出现消化道出血。对于平素胃肠功能不佳的人，最好在两餐之间吃。

2.忌与冷饮一同食用

时下各种冷饮搭配的粽子、冰淇淋粽子、生冷粽子等因口感凉爽，受到人们的喜爱。周春立认为，粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人尤其要注意。食用冰箱里刚拿出的的粽子，因其生冷、偏硬，对有胃病的人来说并非明智之举，所以最好取出来后，充分加热变软后再食用。对于糯米加冰淇淋的粽子由于偏凉、偏腻，不易消化，更加应该少吃，尤其儿童青少年及老人。

3.忌与油腻食物同食

糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在一起，比如肥肉、蛋黄等，消化能力差的人可能会感觉不舒服，所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的小枣粽子或白米粽，不要吃得太甜，不宜配太油腻的菜。

4.忌与鱼肉搭配食用

吃粽子时，搭配什么也很有讲究。粽子主料为糯米，再加上肥肉、豆类配料等不宜消化的食物，进食时最好不要再大鱼大肉，以免加重胃肠的负担。吃粽子时可以喝普洱茶来帮助消化，有胃热的人则可以喝绿茶。但切记，胃肠功能不好的人尽量喝淡茶，不要喝浓茶。粽子搭配苹果和梨子等水果可帮助肠胃蠕动，起到解腻、助消化的作用。