银杏果怎么吃

386浏览
2020-03-25 09:10:50

银杏果是一种营养价值高、保健效果好的保健食品,但很多人听说银杏果有一定的毒性,所以在生活中不敢盲目食用银杏果,怕食用后食物中毒。那么银杏到底该怎么吃呢?什么是正确的吃法?

 

银杏果怎么吃


银杏果食用方法

一、烤

银杏叶可以烤着吃。如果家里有烤箱,吃银杏叶很方便。你可以在烤箱的烤盘上放一层锡纸,然后直接在烤盘上放适量的银杏叶,放入烤箱中,用大火烤15到20分钟,它的外壳就会自然开裂。取出后,冷却,取出银杏壳,再取出其籽芽,即可直接食用。

二、煮

银杏果也可以放在锅里,用清水直接煮。煮银杏果时,一定要煮透,这样才能使银杏果中的有毒成分流失。然后在吃煮熟的银杏果时,一定要把银杏果的壳去掉,然后把银杏果的牙齿去掉,因为银杏果的牙齿毒性最大。发现后,银杏果实的口感会更好,毒性也会降到最低。

 

银杏果怎么吃

一、做汤

银杏可以用来泡汤。用银杏泡汤时,需要准备7到10粒银杏籽。敲开壳后,取出里面的种子,磨碎,加入适量的冰糖和芝麻油,放入锅中,加入少量的水加热煮沸,然后煮3-5分钟,取出后放入碗中,直接食用。

二、粥

银杏叶也可以用来煮粥。使用银杏的祖先时,我们需要准备大约70克的大米。洗干净后,放在粥锅里。加些水,烧开。在煮粥的过程中,我们需要把准备好的银杏叶去壳,捣碎成粉。锅里的粥煮到八成熟时,我们需要把银杏叶切碎直接放进去一起煮。十分钟左右,锅里的银杏果就可以熟了。然后加些糖调味,熄火,拿出来吃。

 

以上都是关于银杏果的食用方法以及做法,大家都可以尝试一下。希望这篇文章对大家有所帮助。


图片来源网络,如有侵权请联系删除!
查看更多