薄荷怎么吃

薄荷清热解毒，是一种很常见的食材，薄荷从中药药理的角度来看，它的性凉味辛，无毒，具有发汗退热，祛风止痒等功效，薄荷的吃法很多，并不单纯可以用来泡茶等，今天我们就一起来看看薄荷怎么吃吧。

薄荷怎么吃

薄荷可以用来煮粥喝，薄荷粥清凉解腻，很适合夏天服用，吃起来也是别有一番滋味，建议可以用梗米。另外，薄荷叶还可以泡水加冰糖饮用，具有清热解暑的作用，而且薄荷本身也是一种药材，对治疗因风热感冒引起的咽痛口渴，发热恶风，头晕目眩等症状很有疗效。

除了煮粥，泡水等，还可以把薄荷叶洗净，打上鸡蛋，加入水，面粉，食盐后搅拌均匀，做一款薄荷鸡蛋菜肴也是蛮好吃的，将薄荷洗干净切片，把蛋液倒在锅中，然后把准备好的薄荷叶也放进去炒一抄，加入适量的调味品就可以吃了。薄荷叶好吃又不贵 也是比较推荐的一款菜肴了。当然其他的薄荷菜肴也可以尝试。

夏季吃薄荷还是蛮好的，符合养生之道，薄荷可以明目降火，对于经常上火的朋友们来说可以适当的多吃些薄荷，薄荷可以自己种，也可以市面上买。希望经过了此番介绍，大家对于薄荷怎么吃可以有一个更好的了解吧。