蛋白粉是什么 蛋白粉能增肌吗

如今市面上不乏各种各样的营养品，其中蛋白粉便是很常见的一种。蛋白粉的主要作用是为人体提供蛋白质营养。蛋白质，是一切生命活动的基础动力，也是人们身体运作的重要动力来源。健身增肌的狂热人士总会谈论到补充蛋白粉，下面就来讲下蛋白粉的具体信息吧。

蛋白粉是什么

现在市面上的蛋白粉，一般是由经过提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或以上三者蛋白的结合组成的粉剂，最终的目的是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。正常人一般只需要维持日常的饮食，就不会有缺乏蛋白质的情况出现。蛋白粉可以分为两类:一类是从牛奶中提纯的动物蛋白；另一种是从大豆中提纯的植物蛋白粉。

蛋白质和肌肉生长的关系

蛋白质是肌肉构成的基石，是肌肉生长的基础。想长肌肉，不能缺蛋白质。

近年来，随着健美运动在社会上的普及，越来越多的健美爱好者通过力量训练（阻力锻炼）和服用运动营养补充剂来达到增肌塑形健美的目的。这导致越来越多的健美运动员和健身爱好者服用健美营养补充剂，蛋白粉是最常见的营养补充剂。

蛋白粉能增肌吗

研究证明，不经过适当的力量训练或体力活动，单纯补充蛋白粉作为运动营养素，可以达到一定比例的肌肉生长，但其肌肉生长效果并不明显。

不同的蛋白粉对增肌效果不同。从牛奶中提纯的蛋白粉的健美效果明显好于从大豆中提纯的蛋白粉。