红曲米是一种碎米粒,红曲米是红颜色的,红曲米不是真正的大米,是养生价值比较高的中药,红曲米是白米里的红酵母发酵成的。红曲米是可以吃的,红曲米可以降低胆固醇,属于天然的比较健康。食用红曲米多少钱一斤?
食用红曲米多少钱一斤
食用红曲米一般在10~100元钱一斤。红曲在古代叫丹曲,红曲是一种中药,也是一种食品,红曲是由籼稻,还有粳稻以及糯米等稻米为主要原料做成的,红曲霉是真菌接种在大米上,然后经发酵制成的。红曲在中国发明,已有千年的历史,是由大米发酵成的传统食品。红曲米可以对胆固醇跟甘油三酯有降低的好处,可以避免血管堵塞。红曲米具有降血压以及降血糖的作用。红曲中含可抑制碳水化合物吸收的物质,这样可以很好的降血糖,可以降低人体胆固醇,对动脉粥样硬化等疾病有控制的作用。
以上就是食用红曲米多少钱一斤的介绍。近年红曲米的产量较少,因此,为了保证红曲米的纯度,最好选择去中药材店买,购买途径要正规,这样红曲米也比较正规一些,这样吃着才放心一些。