胡萝卜素馅饺子可以放虾皮吗

由于胡萝卜含有胡萝卜素,营养价值较高,可以提高人体免疫力。同时,儿童食用后,可以明目、润肤和壮身。有的市民为了提味,打算在胡萝卜素馅饺子里面加入虾皮。那么,胡萝卜素馅饺子可以放虾皮吗?

胡萝卜素馅饺子可以放虾皮吗

胡萝卜素馅饺子可以放虾皮吗

在饮食专家看来,胡萝卜素馅饺子中可以加入虾皮,这样可以提高饺子味道,同时也增加营养。不过,制作胡萝卜素馅虾皮饺子时,先要将胡萝卜剁碎,尔后用油炒熟,据了解,胡萝卜只有在油脂中才能溶解,才能被更好地吸收和转化。具体的用量是,饺子皮1000克,中型胡萝卜3只、黑木耳3朵、虾皮18克、鸡蛋3只、葱2根、老姜8克、橄榄油1大勺、猪板油90克、盐适量、另外再加上少许生抽、十三香、蚝油和香油等。为了提高口感,可以将胡萝卜放在蒸锅里面蒸15分钟,然后将其擦成丝状,再将其剁碎,放在油锅中翻炒,随后加入配料,将馅沫翻炒至黄色有味即可。

胡萝卜素馅饺子可以放虾皮吗?据了解,放入虾皮后,饺子的味道和口感更不错。不过,制作胡萝卜素馅饺子的工序较多,要想提高味道,必须要重视每道工序。

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