白葡萄酒怎么喝 白葡萄酒配什么食物

虽然不少人在直觉上已经把红酒作为了葡萄酒的代名词，但不要忘了白葡萄酒也是其中一个重要的分类，而且在口味上也独具特色。白葡萄酒怎么喝？在这里为大家普及一下相关的知识。

白葡萄酒怎么喝

葡萄酒一般都强调比较适合的饮用温度，因为酒的温度对口感确实有非常明显的影响，大部分白葡萄酒适合稍微冰镇一下，10度到11度是最佳的口感区间。有经验的人可以直接用手感觉说一杯酒的温度是否合适，如果刚从冰箱里拿出来冰镇的有些过，还可以稍微放置一会儿，待温度回升之后再喝。白葡萄酒也分为不同的香型，这就取决于自己的口味了，而如果是刚刚入坑的人，不妨多品尝对比一下，看自己到底是喜欢樱桃口味还是香草口味，也有大批的人追求返璞归真，喜欢纯粹的酒香。

白葡萄酒配什么食物

与葡萄酒相关的文化主要发展于欧洲，所以它的佐餐也往往带有欧洲特色。一般认为白葡萄酒比较适合搭配较为清淡的食物，比如鸡肉或者鱼肉这类白肉，而如果是要搭配牛肉，也应该尽量用比较清淡的做法，这样才不会和酒本身的口感发生冲突。

关于白葡萄酒怎么喝？以上为大家介绍的是常规的喝法。不过作为一种个人的喜好，如果只是自饮自酌的话，也不一定非要严格遵照这些规矩，自己觉得怎么好喝怎么舒服就可以怎样搭配。