说固元膏应该很多人不知道是什么东西,其实固元膏就是阿胶糕,固元膏是一种由很好滋补效果的食品,非常适合气血亏虚、体质差的人群来吃。其实固元膏的基本配方是固定的当然也可以加入少量其他中药视频进去,所以自己制作也是可以的哦。下面小编就来非大家介绍一下这个固元膏的做法和吃法,一起来看看吧。
固元膏的做法
首先可以准备半斤阿胶、1斤黑芝麻、1斤半红枣、1斤核桃仁、半斤冰糖,首先将阿胶敲成小块打成粉状、黑芝麻炒干打粉、红枣和核桃仁绞碎、冰糖也要绞碎,如果喜欢的可以加入少许枸杞子、干桂圆等。准备好食材之后就可以制作了,将这些准备好了的食材放进容器中搅拌均匀,然后加入2斤黄酒不喜欢酒味的可以选择酒味比较淡的料酒继续搅拌,搅拌均匀之后放入大锅里面用大火隔水蒸15分钟转小火蒸1个半小时,等到看到完全蒸透就可以出锅了,取出来放进一个干净托盘中凝固成型,托盘最好是要涂上香油方便取,等冷却成型(夏天可放在冰箱中冷藏)之后切成片就可以食用了。
固元膏的吃法
固元膏每天吃10g左右就可以了,冬天吃对身体有很好的进补作用,一天最好不要超过50g,最好是可以在睡前1个小时吃,起后空腹服用也是很好的,服用的时候最好是细嚼慢咽用温水送服或者吃完之后喝一杯温水。气血比较虚的人可以选择早晚各服用一次,固元膏非常适合妇女长期服用因为有很好的补血作用,另外也有很好的美容效果,当然老年人、男性朋友们服用也是有非常好的效果的,有很好的补补肾作用对于痛风也有预防作用。
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