卵磷脂是什么呢?对于很多朋友来说,也是第一次听说卵磷脂。卵磷脂是与蛋白质、维生素并列的“第三营养素,是人体非常重要的一种营养物质。卵磷脂是在1844年的时候由法国人从蛋黄之中发现了卵磷脂。因此卵磷脂也叫做蛋黄素,那么卵磷脂有什么功效呢呢?下面我们一起来了解吧。
卵磷脂有什么功效
卵磷脂的功效有很多,其中卵磷脂是满足人体补充营养所需,尤其是提供胆碱。第二是卵磷脂能够调节血清脂质水平的作用,对保护肝脏及改善记忆力效果非常的不错。卵磷脂具有保护心脏的作用,对心脏健康有积极作用,尤其是可以有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。卵磷脂是可以有乳化、分解油脂的作用,因此在对中老年人的血管保健有着极大的帮助作用。
卵磷脂有什么功效呢?作为人体必需的重要营养元素,卵磷脂对人体健康有着非常重要的意义,当人体的膳食胆碱不足时,都是需要通过外界不错卵磷脂(PC)来满足人体的营养所需。卵磷脂可预防和治疗动脉硬化症,因此可以给中老年人服用。