云莓的作用和功效 云莓和蓝莓的区别

云莓的果实叫做聚合果，果实在生长过程中会多次变色，成熟后多汁，可口和香气扑鼻，可以生吃，也可以制成蜜饯、果酱来服用。那么云莓的作用和功效是什么？云莓和蓝莓的区别是？让我们一起来看看吧。

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云莓的作用和功效

云莓的营养价值十分丰富，含有多种维生素、蛋白质以及钙等微量元素，其中维生素C含量是非常高的，具有很强的抗氧化效果，可以避免自由基氧化细胞，保持肌肤的弹性。另外，云莓中还含有酚醛树脂，能够抑制细菌的生长，因此能够预防胃肠道疾病。除此之外，云莓还具有利尿的作用，可以将身体内多余的钠、水分甚至是脂肪排出去，减轻肝肾的代谢负担。

云莓和蓝莓的区别

云莓和蓝莓在分布区域、生长习性以及颜色都是不同。云莓是一种野生浆果，只在北极圈的午夜阳光中诞生。它被未受污染的沼泽地包围着，仅在极端日的短短一个月中生长、开花和成熟。因为不能人工种植，所以极其珍贵，被称为北极黄金果，是野生浆果中的营养之王。蓝莓，意为蓝色浆果，原产于北美，是一种多年生灌木果树，果实小。因为它的蓝色，所以被称为蓝莓，富含花青素，具有防止脑神经老化、保护视力、增强人体免疫力的作用。是粮农组织推荐的五大健康水果之一。

以上的文章内容就是对于云莓的作用和功效，以及云莓和蓝莓的区别的介绍。云莓不是一种常见的水果，但是多汁香甜，营养价值也是很高的。