糯米功效 糯米的功效

糯米也叫做江米，是一种营养非常丰富的主食之一。有研究发现在糯米之中含有丰富的营养元素，其中包括有维生素B族、蛋白质、脂肪以及糖类等等。糯米具有香糯黏滑特点所以经常用来之中为风味小吃。那么糯米功效是什么呢？下面我们一起来详细的了解吧。

糯米功效

从中医的角度上看，糯米是具有温补脾胃的作用，尤其是对中气虚脾胃弱者有显著的补益作用。所以糯米是具有补血、补虚、健脾暖胃的功效的。糯米是一种温热性的食物，所以可以用来治疗脾胃虚寒的症状，以此来改善食欲减少和气短无力等症状。糯米具有很高的食疗功效，可以与红枣一起煮粥吃，对治疗胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡有显著的作用。糯米还具有抗癌的作用，可以制作“刺梨糯米酒”，具有很高的养生效果，能够治疗心脑血管疾病。

糯米功效有哪些呢？糯米是具有帮助消化的作用，而且具有安神的功效。所以使用糯米酒可以有效的缓解疲劳和头昏眼花的症状。糯米不仅可以用来之中糕点、煮粥、酿酒、也可以制作醪糟酒酿，其功效和用途也是十分的广泛的。