板栗淮山排骨汤的做法

板栗淮山排骨汤味道相当好，特别是如果你熬煮时间比较长一些，它会呈现出浓郁的白色，喝一口，那种美好的滋味真心很让人回味，今天小编就跟大家详细介绍一下板栗淮山排骨汤的做法。

板栗淮山排骨汤的做法

因为板栗淮山排骨汤就是以板栗、淮山和排骨作为基础加入水熬煮而成的，所以这款汤制作的第一个步骤就是就几种食材进行处理，板栗的处理比较繁琐，你需要将板栗划刀口，接着将它蒸熟，接着将壳剥掉，再将它掰成对半。淮山的处理同样也比较复杂，你需要带上手套，先削皮之后再切段，注意，在削皮的时候一定要小心，不要让皮肤跟淮山直接接触，否则会导致过敏红肿。排骨则需要先放在清水中清洗干净，之后放入沸腾的水里，大概30秒之后捞出，这样能将其中的血水清除，又不至于让排骨的营养完全渗透到液体中，接着将几种食材一起放在锅里加水去熬煮就可以了。

通过分享大家也都明白了，板栗淮山排骨汤的做法到底是怎样的。其实它的做法还是挺简单的，如果你能按照上面这样的流程要求去做一次，就能轻松烹调出板栗淮山排骨汤，保证味道足够香。