对于养生食谱,现代人大多都是趋之若鹜的,因为现在的物质生活条件好了,大家都想让自己的身体健健康康,多多享受现如今的美好时代。其中,淮山鸡汤这道滋补汤品的受欢迎程度越来越高,成为了注重养生的现代人的挚爱之选。那么,淮山鸡汤的做法究竟是怎样的呢?
淮山鸡汤的做法
要想做出好的淮山鸡汤,对于食材的选择无疑是最为重要的根本前提,如果食材没有选好,那么即便是再厉害的大厨,恐怕也难以做出完美的淮山鸡汤。说到淮山,我们知道它有着补肺益肾的功效,并且不燥不热,是非常难得的滋补佳品。同时,淮山还能够有效的降低血脂,减少皮下脂肪的堆积,而且还能起到调理肠胃的效果。淮山与鸡煲汤,可以将淮山的功效更好的发挥出来,而且带来更加鲜美的味道。这道滋补汤品的做法也很简单,将老母鸡焯净血沫,开水下入砂锅,将姜片和葱段放入。待煲至一小时左右,将淮山切段放入砂锅,加入适量食盐,再煲半小时左右即可。
淮山鸡汤的做法其实很简单,我想大道至简的道理也十分适合这道汤品的制作。