决明子

决明子是豆科植物草决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。草决明为一年生、直立、粗壮草本,高1-2米。决明花黄色,荚果细长,四棱柱形;小决明植株较小,荚果较短。生于山坡、路边和旷野等处,喜高温、湿润气候。适宜于砂质壤土、腐殖质土或肥分中等的土中生长。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。生决明子性味寒凉,不宜长期服用,临床与药膳多用炒决明子(又名焦决明)。决明子炒后能缓和寒泻之性,降脂、护肝和明目的作用有所增强。焦决明对免疫性肝病、慢性肝炎等可以起到一定抑制免疫的作用。

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