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隔夜茶不能喝。
隔夜茶的保质期很短，茶叶在和水接触后，微生物就可能在茶中繁殖，其中可能会产生一些有害物质，并且茶被暴露在空气中，会促使茶叶中的自然氧化加速，从而降低茶叶的品质。
因此，如果茶是在温暖和潮湿的环境下储存或放置时间较久，那么隔夜茶就不能保证其安全性和卫生性，可能泡出来会有异味。此外，因为茶中含有咖啡因，过量饮用有可能会引起头痛、失眠等不适症状，也建议不要喝隔夜茶。
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