很多女生闻到石楠花的味道会感到害羞，这是因为石楠花的香味具有一定的荷尔蒙作用，能够刺激人体内的激素分泌，从而引起情感上的变化。

首先，石楠花的香味能够刺激女性体内的雌激素分泌，这是一种与女性生殖系统密切相关的激素。雌激素的分泌会引起女性身体的一系列变化，如乳房发育、月经周期的调节等。此外，雌激素还能够影响女性的情感状态，使其更加敏感、细腻、温柔，从而容易感到害羞或羞涩。

其次，石楠花的香味还能够刺激人体内的催产素分泌，这是一种与母性关系密切的激素。催产素的分泌会引起子宫收缩，促进分娩，同时也能够影响女性的情感状态，使其更加温柔、亲切、关爱。因此，女生闻到石楠花的味道，往往会感到自己变得更加柔软、温顺，从而容易感到害羞或羞涩。

最后，石楠花的香味还能够刺激人体内的多巴胺分泌，这是一种与快乐、满足感相关的神经递质。多巴胺的分泌会让人感到愉悦、放松、满足，从而容易让女生感到害羞或羞涩。因为在这种情况下，女生可能会感到自己的情感状态变得更加敏感、脆弱，容易受到外界的影响和刺激。