夏天清热解毒喝绿豆汤、金银花茶、蒲公英茶、菊花茶以及马齿苋都是很不错的。

1.绿豆汤：由绿豆熬制而成，具有清热解毒、解暑的功效，可以防止中暑，还能在一定程度上改善夏季食欲不佳的状态。

2.金银花茶：金银花性寒，但不伤胃，常用于治疗各种热性病，如身热、发疹、热毒疮痈、咽喉肿痛等，夏季晒干后用来泡茶也可以起到清热解毒，防暑解暑的作用。

3.蒲公英茶：蒲公英属于一种比较常见中药材，具有清热利湿、发汗解表、解毒润肠的功效，在夏季泡水喝也能防暑解暑，清热解毒。

4.菊花茶：菊花性寒，入肝经，可以清肝热、平肝阳，不仅可以清肝、明目、提神，还具有较好的清热解毒功效。

5.马齿苋：马齿苋富含钾盐，可促进多余水分排出体外，起到清热解毒、消肿的作用。但需要注意的是，马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食。