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不能。
脂肪与蛋白质是不同，蛋白质是由氨基酸组成的。虽然脂肪是生物功能的主要实施者，但脂肪是储存能量的物质。蛋白质的主要功能是构造人体，修复人体组织。人体可以依靠蛋白质形成新的细胞，维持组织，调整细胞功能。
但是脂肪是保持健康身体的必要物质。它可以储存能量产生能量，运输氧气，促进血液凝固，产生一种比较活跃的类似激素的物质，叫做前列腺素，所以它们的性质是完全不同的。
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