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可以的。
豆腐是一种美味、营养丰富的食品，其细嫩的口感深受人们喜爱。不仅一般人群都可以适当食用豆腐，而且豆腐的加工也非常简单，可以制作出各种美食，如鱼头豆腐汤、小葱拌豆腐、煎豆腐等。
如果您做的菜比较多，或者感觉一次吃不完，可以将豆腐分成两份，一份进行烹饪，另一份用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存。但是需要注意的是，最好在次日食用完毕，以保证口感和营养价值。
小贴士：豆腐是一种易腐食品，保存时一定要注意卫生和温度控制。
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