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杜仲泡酒和煮水喝各有优势，选择哪种方式要依据个人情况。
要是想充分发挥杜仲补肝肾、强筋骨的作用，泡酒可能更合适。酒能促进血液循环，就像给身体的运输通道加了速，能把杜仲里的有效成分更好地溶解出来，还能让这些成分更快到达身体各处。对于有关节疼痛、腰膝酸软问题的人，喝点杜仲泡的酒，能起到不错的缓解作用。而且泡好的杜仲酒保存时间也比较长。
煮水喝的好处是简单方便，特别适合不喝酒或者不喜欢酒味的人。煮水也能让身体吸收杜仲的部分营养，对身体有一定滋补作用。只是和泡酒比起来，煮水时杜仲有效成分的溶解可能没那么充分，营养释放相对少一些。
如果本身有肝脏问题，或者对酒精过敏，那肯定只能选择煮水喝。所以在决定杜仲是泡酒还是煮水时，要综合考虑自己的身体状况、饮食习惯等因素，选最适合自己的方式，才能达到最好的养生保健效果。
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