石斛是一种常见的中药材，具有滋阴清热、养生安神的功效。虽然石斛对大多数人来说都是安全的天然食品，但也有一些人群不适合食用石斛。以下是一些不能吃石斛的人群：

1.体内有湿气或痰湿的人：石斛性质温和，但又稍微有点滋腻，因此对于体内痰湿或湿气比较重的人来说，可能会让体内湿气更加重，引起肠胃不适。

2.脾胃虚弱、消化能力差的人：由于石斛稍带滋腻，因此如果脾胃虚弱、消化能力差的人食用过多，可能会导致消化不良、恶心等不适症状。

3.孕妇：孕妇应尽量避免食用石斛，因为其含有一些活性成分，可能对胎儿产生影响，而且孕妇的身体也比较特殊，需要谨慎饮食。

4.右上腹痛者：如胆囊疾病、胆结石等疾病尚未排除的患者，不宜食用石斛，因为它具有温补功效，可能会刺激胆道，导致疼痛发作。

5.高血糖患者：石斛含有甜菜碱等成分，可能会使血糖升高，因此对于已经患有高血糖的人，不应过多食用。

6.有特殊过敏史的人：如果您曾经对石斛或其他草本植物类食品产生过过敏反应，请避免食用石斛。

需要注意的是，以上只是一些常见的不能吃石斛的情况，建议在食用石斛前咨询医师或专业中医师的意见，以确保自己的身体适合食用石斛。