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葛根茶适合咽喉不适、上火体质及皮肤敏感者饮用。
葛根茶性凉味甘，主要成分为葛根素和异黄酮，能缓解咽喉肿痛、口干舌燥等症状，对经常熬夜或饮食辛辣导致内热的人群有一定调理作用。其含有的植物雌激素可辅助改善女性更年期潮热盗汗问题，但需根据体质调整饮用频率。皮肤易长痘或湿疹的人群适量饮用，有助于疏通体内郁热，但需避免空腹饮用以免刺激肠胃。
三高人群饮用时需谨慎，葛根茶可能影响血糖血压波动，糖尿病患者应控制摄入量。体质虚寒者不宜长期饮用，可能出现腹泻或手脚冰凉现象。建议每天冲泡1-2次，每次5克干品为宜，饮用后若出现心悸或过敏反应应立即停用。搭配菊花或金银花可增强清热效果，但脾胃虚弱者应避免叠加寒性食材。
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